Татьяна Кабенюк(Косяченко)

Последний визит: вчера 18:50

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нежная запеканка, как в детстве!

Ингредиенты (на 6 порций):

Творог 9% – 600 г (основа детских воспоминаний)

Яйца – 2 шт. (для идеальной текстуры)

Сахар – 6 ст.л. (можно уменьшить по вкусу)

Манка – 3 ст.л. (чтобы запеканка "дышала")

Сметана 20% – 3 ст.л. (для нежности и румяной корочки)

Классический рецепт без хлопот:

Готовим основу:
Протираем творог через сито (для воздушности!).
Добавляем яйца, сахар, манку и сметану.
Взбиваем миксером до состояния "воздушного облака".

Секрет идеальной запеканки:
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.
Выливаем массу, разравниваем и смазываем сверху сметаной.

Выпекаем с любовью:
180°C 45-50 минут до

Татьяна Кабенюк(Косяченко)

26 дек 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Самый вкусный салат на свете

Все удивятся, но это факт — этот салат действительно восхитителен!

Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Свёкла — 3 шт.
- Картошка — 4 шт.
- Горошек консервированный — 1 банка
- Огурцы солёные — 4-5 шт.
- Капуста солёная — по вкусу
- Зелёный лук — по вкусу
- Свежий укроп — по вкусу
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте морковь, свёклу и картошку. Выложите их на противень, полейте растительным маслом и отправьте в духовку, разогретую до 200°C, на 25 минут.
2. К запечённым овощам добавьте консервированный зелёный горошек, нарезанные солёные огурцы и немного солёной капусты.
3. В салат доба