Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
199 комментариев
362 раза поделились
3.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Валерия ЕлькинаНовосибирск
- Александра Shangareevaг. Бердск (Новосибирская область)
- Мебельный СТАТУС Искитим Линёво Бердскг. Искитим (Новосибирская область)
- Ирина Филимонова (Журина)Ульяновск
63
- Хозяйские Секреты207964 подписчика
- Инга на кухне1596632 подписчика
- Школа ремонта44575 подписчиков
- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, РЕЦЕПТЫ 2025. Присоединяйтесь✔104394 подписчика
- Домохозяйка со стажем Галина95036 подписчиков
Правая колонка