Ольга (Глебова) Кононенко

Привет, друзья! 🌞 Сегодня делюсь рецептом на зиму — салатом, который у меня в семье называют «банка счастья». Каждый раз, открывая его, я будто возвращаюсь в август: ароматы перца, хруст огурцов, сладость молодых кабачков… И главное — готовится проще простого! Проверено: даже те, кто не дружит с консервацией, влюбляются в этот рецепт. Поехали? Что нужно (на 7 банок по 500 мл): Готовим как профи (а на деле — за 15 минут!): Секреты от Нины: P.S. Когда в феврале за окном метель, а вы открываете эту банку… Поверьте, соседи прибегут на аромат! 😉 Готовьте с душой, и пусть ваши полки ломятся от вкусных заготовок. А если остались вопросы — пишите в комментариях, отвечу всем! 🫖 Все проверенные рецепты здесь - Телеграмм канал "Вкусно" - Рецепты, проверенные временем и моими подписчиками.

Пахлава символизирует благополучие и сладость жизни. Этот рецепт поможет вам создать аутентичный десерт с тонкими, хрустящими слоями теста и ароматной начинкой. Время приготовления: около 4 часов (большая часть — настаивание) Уровень сложности: средний Количество: форма 30x40 см Ингредиенты Для теста: · Мука пшеничная — 500 г + немного для подпыла · Вода теплая — 200 мл · Сливочное масло (или маргарин) — 100 г, растопленное · Яйцо — 1 шт. · Сметана — 1 ст. ложка · Сахар — 1 ст. ложка · Соль — щепотка Для начинки: · Грецкие орехи — 400-500 г · Сахар — 150 г · Корица молотая — 1-2 ч. ложки (по вкусу) · Кардамон молотый — 0.5 ч. ложки (по желанию) · Цедра половины лимона или апельсина Для сиропа: · Мед — 250 г · Вода — 200 мл · Сахар — 200 г · Лимонный сок — 1 ст. ложка (чтобы сироп не засахарился) Для пропитки: · Сливочное масло — 150-200 г, растопленное Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Замешиваем эластичное тесто 1. В теплой воде растворите соль и сахар. Добавьте яйцо