Ольга Моисеева

Вариантов приготовления штруделей много. Чаще всего его готовят из слоёного теста, из теста фило, а так же из лаваша.😜 Честно сказать, я никогда ранее не пекла штрудель, но совсем недавно я узнала о прекрасном штруделе из творожного теста, и мне тут же захотелось попробовать эту вариацию. Получился потрясающий рулет, именно поэтому мне захотелось поделиться рецептом с вами. В общем, если вы, как и я, очень любите творожную выпечку и тушеные яблоки в начинке, сегодняшний рецепт для вас. Очень вкусный штрудель с тонкой, хрустящей корочкой и мягкой, ароматной начинкой. Такой десерт обязательно порадует вас и вашу семью, приготовьте и попробуйте. А если дополнить лакомство сливочным мороженым будет ещё вкуснее. Пальчики оближут абсолютно все! К тому же готовится данный штрудель очень просто. ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В ТЕЛЕГРАМ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА: ................

Хочу поделиться с вами рецептом теста, которое стало моим настоящим фаворитом на кухне. Оно невероятно эластичное и послушное: не липнет к столу, не рвётся при варке и прекрасно переносит заморозку, оставаясь вкусным. Сегодня я готовлю вареники, но эта основа универсальна и идеально подходит также для пельменей. Я очень стараюсь внимательно читать все комментарии под своими публикациями, ведь именно там часто скрываются ценные кулинарные секреты. Так, среди ваших советов я обнаружила рекомендацию добавлять в тесто кефир, а некоторые хозяюшки пишут даже про 9% уксус. Лично я пока не решалась на эксперимент с уксусом, поэтому мне безумно интересно ваше мнение: пробовали ли вы добавлять его в пельменное тесто и каким был результат? Вареники у меня сегодня с сырой картошкой и фаршем. Как приготовить пельменное тесто на кефире: В миску для замеса отправьте 1 яйцо, соль и сахар, перемешайте. Добавьте кефир. И соду. Перемешайте. Добавляйте муку в 2-3 захода, её потребуется ориентировочно от 4

Этот рецепт не для лёгкого перекуса и точно не для детского меню. Здесь печень, обжарка с чесноком, терпкий вкус без намёка на сладость – всё по-взрослому😊. Бюджетно, без хлопот, но по-взрослому. При этом рулетики вполне подходят и для будних дней, и под рюмочку на застолье. Они быстро собираются, спокойно переносят хранение, не разваливаются, не размокают, хорошо режутся. Подавать можно и тёплыми, и охлаждёнными. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Из печени готовим тесто. Берём 600 г охлаждённой куриной печени, прокручиваем на мясорубке в однородную массу. Сразу добавляем одно яйцо, 1 стакан молока, немного соли – и перемешиваем. Просеиваем 3–4 столовые ложки пшеничной муки, снова перемешиваем. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны. При необходимости регулируем: если густо – капля молока, если жидко – пол-ложки муки. Хорошо перебитая масса – основа ровных блинов. Используем блендер или миксер: комочков не должно быть. Чем однороднее тесто, тем ровнее блины. Ж

3 необычных варианта! Такие закуски не только красивые, но еще и очень вкусные. А вариантов приготовления множество. Покажу две основы для закусок, которые можно заполнять любыми начинками, и получать новый вкус. Готовится все очень просто и легко, а результат прекрасный. 1. Запеченный салат в домашних тарталетках. Быстрая начинка. Варено-копченую колбасу (100 г), ветчину (100 г) и соленые огурцы (100 г) нарезаем небольшими кубиками. Можно брать любые колбасные изделия или готовое мясо. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), нарезанную зелень (укроп и зеленый лук), сметану (3 ст. л.) и острую горчицу (1 ч. л.). Хорошо перемешиваем и начинка готова. Огурцы дают сочность, сыр со сметаной приятный сливочный вкус, горчица легкую остроту. Для тарталеток берем очень мягкий тостовый хлеб (12 ломтиков). Ломтики хлеба раскатываем скалкой. С помощью креманки (диаметр 10 см) вырезаем круги. Остатки хлеба пойдут на панировочные сухари. Размещаем круги в формочках для кексов (12 шт.), де

Красивые, порционные закуски — это визитная карточка любого застолья. Именно они создают первое впечатление и настраивают на праздничный лад. Мы собрали для вас подборку оригинальных, но при этом быстрых и бюджетных идей, которые помогут вам вести разнообразие в новогоднее меню. Смотрите рецепты и сохраняйте понравившийся вариант! - сыр сливочный или крем-чиз — 200 г - пармезан — 100 г - чеснок — 2-3 зубчика - укроп свежий — 20-30 г - соль, черный перец — по вкусу. 1. Натрите твердый сыр на мелкой терке, укроп измельчите. 2. Чеснок пропустите через пресс. 3. Объедините в миске сливочный сыр, твердый сыр, чеснок и укроп. 4. Посолите и поперчите массу. 5. Перемешайте до получения однородной пластичной массы. Уберите в холодильник на час. 6. После сформируйте из смеси шарики. 7. Обваляйте полученные шарики в измельченном грецком орехе. - яйцо куриное — 5 шт. - крабовые палочки — 100 г - сыр плавленый — 100 г - укроп — 2-3 веточки - соль, перец — по вкусу 1. Яйца сварить вкрутую, затем ос