Светлана Рогулькина
Последний визит: вчера 04:57
Фильтр
Поделилась темой
Многослойные лепёшки без скалки — турецкий секрет
Ингредиенты для теста:– 1,5 стакана воды
– 1 ч. л. сухих дрожжей
– 1 десертная ложка соли
– 4 стакана муки
Для начинки:
– 200 г фарша (говядина, баранина или смешанный)
– 2 луковицы
– Соль, молотый красный перец
– Петрушка
Для смазывания:
– 50 г сливочного масла
– 1 чайный стакан растительного масла
Как готовить пошагово:
1. Замесить тесто. Смешайте воду, дрожжи, соль, добавляйте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.
2. Отдохнуть. Оставьте на 30–40 минут под плёнкой, чтобы подошло.
3. Разделить. Нарежьте тесто на куски (размером с ладонь) и слегка расплющите в пластины (не в шарики).
4. Замочить в масле. Смешайте растопленное сливочное
поделилась публикацией
4 лучших блюда из рыбного филе (просто готовить)
Это очень вкусно и необычно! Совершенно разные 4 блюда. Все они готовятся просто и легко, но все блюда со своей изюминкой. Хотя и дополняю рыбу простыми продуктами. Так готовить можно любую рыбу (филе). Вся она получается сочная и очень вкусная. 1. Рыба в лаваше со сметанным соусом. Изюминка блюда - соус и лаваш. В сметану (200 г, 20%) добавляем куриные желтки (2 шт.) и острую горчицу (1 ч. л.). На растительного масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), немного остужаем и выкладываем в сметану. Перчим, солим и перемешиваем. Соус дает блюду сочность и отличный вкус. Тушки рыбы (у меня минтай) разделываем на филе или покупаем готовое филе (понадобится 500 г филе). Филе минтая разрезаем на порционные кусочки так, чтобы получилось 6 больших кусков и 6 небольших хвостиков. Отправляем их в соус, перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты. Берем большие лаваши (2 шт.) и разрезаем каждый на 4 части. На четвертинку выкладываем по 2-3 кружочка помидоров. Помидор
Показать еще
Поделилась видео
00:26
Поделилась темой
Съели целую плитку шоколада? Или не можете пройти мимо солёных огурцов?
Ваш организм не «капризничает» — он подаёт сигнал! Наука давно знает: тяга к определённой еде часто означает дефицит конкретных веществ. Разбираем, чего вам не хватает — и как это исправить!
Тянет на сладкое?
→ Не хватает хрома, магния или триптофана. Хром регулирует уровень сахара в крови, магний — отвечает за нервную систему, триптофан — за выработку серотонина (гормона радости).
Что делать: ешьте бананы, орехи, тёмный шоколад (70%+), цельнозерновые каши.
Хочется солёного?
→ Дефицит натрия или стресс! Если вы много потеете (жара, спорт), организму действительно нужен натрий. Но чаще — надпочечники устПоделилась темой
Не успела отложить на зиму — смели за один вечер! Волшебный перец в маринаде.
Друзья, это просто находка! Необыкновенно вкусная, ароматная, чуть остренькая закуска из болгарского перца — настолько вкусная, что, честно, до зимы не доживает. Всё просто: минимум хлопот, а результат — ну просто бомба! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты (на 2 банки по 700 мл):- Болгарский перец — 1 кг (очищенный)
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 150 мл
- Сахар — 3 ст. л. (75 г)
- Соль — 1 ст. л. (25 г)
- Перец душистый — 5 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Горчица не острая — 200 г
- Горчица в зернах — 50 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Уксус яблочный — 100 мл
Как готовить (пошагово):
1. Перец очищаем, нарезаем квад
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
148
- Москва памятная25971 подписчик
- Психология для жизни22013 подписчиков
- Официальный Ульяновск и новости города42296 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты417343 подписчика
- Лечебная физкультура. Григорий Игнатьев59683 подписчика
Правая колонка