Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Торт «Мокрый Наполеон»
Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла. Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по-настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7–8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится:
Для коржей:
3 стакана муки
200 г сливочного масла или маргарина
1/3 стакана водки
1/3 стакана ледяной воды
соль на кончике ножа Для крема:
1 литр молока
3 яичных желтка
1,5 стакана сахара
3 ст. ложки с горкой муки
300 мл пломбира
1 пакетик ванильного сахара
50 г сливочного масла стакан - 250 мл
В состав коржей не входит сахар, они становятся сладкими за счет того, чт
Показать еще
42 комментария
347 раз поделились
5.5K классов
поделилась публикацией
Всего банка рыбы и кефир – и завтрак на всю семью готов! Румяные, пышные оладьи, которые заменят любую колбасу к чаю.
Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра. Главное – выбрать подходящую рыбу. Берём 150 г консервированного тунца, горбуши или сайры в собственном соку. Жидкость из банки сливаем, а саму рыбу разминаем вилкой в мягкую кашицу. Если встречаются крупные кости, убираем их. Так оладьи получатся нежнее, без случайных твёрдых кусочков, которые могут испортить впечатление. Добавляем в рыбную массу одно куриное яйцо – оно сделает тесто более однородным, свяжет все ингредиенты и придаст лёгкую воздушность. Сюда же отправляем половину небольшой луковицы, нарезанной мелкими кубиками. Лук добавит сочности и немного сладости, которая смягчит рыбный вкус. Если хочется больше аромата, можно использовать не только репчатый, но и зелёный лук – он придаст свежести. Мелко режем и добавляем укроп. Теперь самый важный момент – добавляем 100 г кефира и сразу же 1 чайную ложку соды. Начинается реакция – появляются пузырьки
Показать еще
345 комментариев
2.3K раз поделились
20K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- Станислав Ковальс. Евсуг
- Виктория Мелешко-Любимовапгт. Ясеновский
21
- Инга на кухне1564577 подписчиков
- Администрация Беловодского муниципального округа1289 подписчиков
- Мария Сурова - рецепты и советы35000 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты407905 подписчиков
- Покулинарим81698 подписчиков
Правая колонка