Фотография от Екатерина Ким

Екатерина Ким

Последний визит: 03:50
Фотография от Екатерина Ким
Фотография от Екатерина Ким
Фотография от Екатерина Ким
Фотография от Екатерина Ким
Фотография от Екатерина Ким
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
157764548321

Екатерина Ким

00:56

Домашний майонез за 2 минуты: когда магазинный больше не вариант

Помню, как впервые попробовала домашний майонез у подруги. Она подала салат, и я спросила: "Какой классный соус! Где купила?" А она рассмеялась: "Да я сама за две минуты сделала!" Честно? Не поверила. Думала, шутит. Но когда она показала рецепт - я была в шоке. Яйцо, масло, блендер - и готово! С тех пор я не покупаю майонез в магазине. Зачем, если дома за пару минут можно сделать в разы вкуснее и без всякой химии? Знаете, что меня больше всего поразило? Вкус. Магазинный майонез после домашнего кажется каким-то... пластмассовым что ли. А свой - нежный, с легкой кислинкой, сливочный. Прям чувствуешь, что это настоящий продукт. Плюс ты точно знаешь, что внутри. Никаких консервантов, стабилиз

nina.gazdanova

Рецепты от Газдановой Нины

  • Класс
157764548321

Екатерина Ким

03:44

Картофельные ньокки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты Для ньокки: Картофель: 400 г (лучше выбирать крахмалистые сорта). Мука: 80–100 г (добавлять постепенно!). Яичный желток: 1 шт. Соль, черный молотый перец: по щепотке. Для соуса: Шампиньоны: 200–250 г. Сливки (20%): 200 мл. Чеснок: 3 зубчика. Петрушка: небольшой пучок. Мускатный орех: щепотка. Соль, перец: по вкусу. Растительное масло: для жарки. Приготовление 1. Подготовка картофеля • Картофель нужно запечь, чтобы он не был водянистым. • Положи вымытые клубни в пакет, сделай проколы. • Отправь в микроволновку на максимальную мощность на 15 минут. • Очисти горячий картофель от кожуры и натри на мелкой терке. 2. Замешивание теста • В глубокую чашу к картофелю добавь желток, с

nina.gazdanova

Рецепты от Газдановой Нины

  • Класс
157764548321

Екатерина Ким

00:41

Ленивое "Полено": нежнейший десерт к чаю за считанные минуты! 🪵

🍰 Быстрая справка ⏱ Время - 40 минут + ночь в холодильнике 🍽 Порций - 8 🔥 Сложность - Очень просто 💰 Бюджет - Экономный ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для блюда: Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка (450 - 500 г) Творожный сыр - 250 г Вареная сгущенка - 1 банка (380 г) Шоколад молочный - 50 г Фисташки очищенные - 10 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ✅ Шаг 1: Я беру глубокую миску, соединяю в ней упаковку творожного сыра и целую банку вареной сгущенки. Тщательно взбиваю массу миксером до получения полной однородности и пышности. 💡 Совет: Для получения более жидкой консистенции крема я рекомендую заменить половину объема сыра жирной сметаной. ✅ Шаг 2: Размороженное слоеное тесто я нарезаю на

nina.gazdanova

Рецепты от Газдановой Нины

  • Класс
157764548321

Екатерина Ким

Поделилась темой
Инга на кухне
Инга на кухне
Если хочется испечь что-то пасхальное, но без долгой возни с дрожжевым тестом, такие творожные кексы — отличный вариант. - 5360344480925
Если хочется испечь что-то пасхальное, но без долгой возни с дрожжевым тестом, такие творожные кексы — отличный вариант. - 5360344480925

Если хочется испечь что-то пасхальное, но без долгой возни с дрожжевым тестом, такие творожные кексы — отличный вариант.

...
414 комментариев
2.4K раз поделились
21K классов
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

129

  • Бесплатная открытка кот, приветик, держи лапки, на счастье, текст
  • Бесплатная открытка мир вашему дому, пожелание, всегда живёт счастье, диван, цветы, окно
  • Бесплатная открытка цветы, руки, свеча, мира добра

207